Unser Gut L’ Agave liegt inmitten der gruenen, toskanischen Huegellandschaft, nur zwei Kilometer von dem Staedchen San Vincenzo entfernt. Von hier aus geniesst man einen atemberaubenden Blick aufs Meer sowie eine von Olivenbaeumen bedeckte Landschaft. Auf 22 Hektar Landgut werden, nach biologischen Gesichtspunkten, Fruechte, Oel und Weizen produziert. Seit diesem Jahr werden ausserdem im Wald freilebende Schweine der Rasse „Cinta Senese“ grossgezogen. Aus unserem alten Stall wurde ein Saal gestaltet, der nun als Verkaufsraum unserer laendlichen Produkte zur Verfuegung steht. Unser Gaestepool liegt, umgeben von einer ausgedehnten Wiese, auf einer Anhoehe, die das gesamte Tal dominiert.